就算末日来临，也阻止不了卖墨西哥卷饼。《Gunman Taco Truck》是开发商Romero Games Ltd制作的一款另类模拟经营游戏，游戏中，你要驾驶一辆卷饼卡车，使用导弹装置消灭公路上的敌人，到达目标位置，为顾客制作美味的墨西哥卷饼。
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背景设定是末日生存，主人公是一名墨西哥卷饼车摊的驾驶员，需要通过击杀路上的怪物获取手抓饼的素材，顺便逃亡。你需要面对的是一群玻璃心的生存者，他们要不因为吃不到你的卷饼而饿死，要不因为你卷饼做错而气的出走，因此被怪物打死。
游戏可分为两大部分玩法：高速公路驱车打怪、按顾客的要求制作卷饼。
高速公路驱车打怪部分，你需要一边突突突开枪打怪，一边躲避障碍物，并且一边收集怪物掉落的材料。怪物掉落的材料可以用来制作卷饼，提供给城市里饥饿的人们，并以此来获得修理汽车、购买食材所需要的费用。在城市中完成交易，获得你所需的物资后，你可以继续驱车赶往下个城市。
而卷饼部分类似于家庭版win7自带的蛋糕制作小游戏——你需要根据客人的需求制作出他们要求的卷饼，只是卷饼的口味有点奇特......毕竟在物资短缺的末日世界里，无论是什么怪物的什么部分，都有可能成为卷饼的材料。另外，你需要面对的是一群玻璃心的生存者，他们要不因为吃不到你的手抓饼而饿死，要不因为你手抓饼做错而气的出走，因此被怪物打死。所以即使你是一个手抓饼厨子，肩上的担子也异常重大。
低像素风格的卡通式画面
沿途经过各种城市
各种类型的怪物
横版射击与模拟经营元素
自由搭配原料，满足各种生还者们的口味
